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トラックバックテーマ第1342回「おせち料理は買う予定？それとも作る予定？」

こんにちは。トラックバックテーマ担当の水谷です。今日のテーマは「おせち料理は買う予定？それとも作る予定？」です。もうすぐ、お正月ですね。正に、もう幾つ寝ると・・・という感じですがみなさんは、おせち料理はどのように用意しますでしょうか？水谷家は、おせち料理は買うことが多いですね。昔は家族や親戚が多く集�...
トラックバックテーマ第1342回「おせち料理は買う予定？それとも作る予定？」

我が家のおせちは、妻の手作りです。

かなり前に妻が「おせちは元日、２日から店が開いてるから、作らなくて良い？」
と言ったのですが、「作って欲しい」と言いました。

買ったら豪華で美味しいでしょうけど、
お正月の雰囲気、おせちを作る風習を残して欲しかったからです。

作りもしないのに、わがままですけど・・・。

我が家のおせち

豪華じゃないけど

我が家の味

最近では、黒豆を知り合いの人の分まで作るぐらいになってます。
２日でほぼ無くなる黒豆

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テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

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先週からパソコンが不調で、UP出来ませんでした

原因はCドライブの空容量が極端に少なくなっていた為だったので、
不要なファイルの削除や写真ファイルを外部HDDに移行して、
とりあえず、復帰しました。

7,8年前に買ったノートパソコンでWindows XPを使用中

このパソコンが壊れる前に、
新しいパソコンの購入を検討する必要があるかも、
でも、先立つ物がな～・・・。

＜ちょっと一言＞
約20年ほど前、
初めて中古のパソコンを買うといった時、
「そんな物よりワープロの方が良い」
と言っていた妻が、今では、
「パソコンが無いと困るから早く何とかして」
と言ってます。

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テーマ : コンピュータ関連
ジャンル : コンピュータ

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ヤマザキ　イギリス食パン

ヤマザキのイギリス食パン

　開封前に写真を撮るの忘れてました

「醗酵バター風味豊かに仕上げたイギリス食パンです」
とのコメント、醗酵バターと普通のバターとどう違うのだろう？
ネットで見たら解ると思うけど、まっいいか！

オーブントースターを開けた途端、バターのいい香りがふわ～としてきました

醗酵バターのお蔭？

いつも、一口目は焼き立てをバターなど付けずに食べます、
そうすると、そのパンの味がよくわかるからですが、
このパンは、パリっと感が最高で、

特に

上部の耳部分は、他の部分より硬めで、私は好きです。

底と比べて

焼き方の関係から生地が粗いからだろ～と思うけど。
でも、意外と中はふわっとしています

味の方は、ほんの少し塩加減が強めで、甘味もあり私好みです。

＜ちょと一言＞
何故イギリス食パンは山形なのかな～
伝統？イギリス人好み？

逆に日本の食パンの多くは正方形なのだろう～
正方形の方が均一に焼けて、食べやすいから？
日本人好み？

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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フジパン　とろけるくちどけ　キャラメルショコラシュー・ホワイトミルキーパイ

フジパン　「とろけるくちどけシリーズ」
キャラメルショコラシューとホワイトミルキーパイ

久しぶりのフジパン
どちらか一つと思ったのですが、
決めきれず、両方買っちゃいました。

袋を開けると
ふわっとチョコの香り

こちらは
パイ生地の甘い香り

キャラメルショコラシュー
外は少し硬くチョコの味　

中はふわっとした少し外より薄めのチョコ味
クリームは一応キャラメル味
全体的にはほとんどチョコ味
キャラメル～とは書いてあるけど、あまり味がしません

美味しいし食感は好きなんだけど・・・。

他のパンでもそうですが
もっと、キャラメルの味を出すのは難しいのでしょうか？

ホワイトミルキーパイ

外は少し柔らかめのパイ生地、
中の思っていたより沢山入っていたクリームは、かなり甘い
味の薄いパイ生地と、甘いクリームでバランスをとっているようですが、
クリームの甘さを控えて、パイ生地の甘さを増した方が、
バランスがとれて良いと思うけどな～

＜ちょっと一言＞
写真用にクリームの入ったパンを切ると
切り口が美味しそうに目えません
どうやったら、美味しそうにきれるのかな～